terça-feira, 16 de abril de 2013

Cookies

Esses sem dúvida são os melhores Cookies que já comi. É perfeito para um lanche antes de dormir ou no meio da tarde.




Ingredientes:

- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar normal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de gotas de chocolate 
- 2 colheres de chá de fermento químico (pó royal)

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos o fermento, a farinha e as gotas de chocolate. Adicione misturando em cada adição, as xícaras de farinha. Na ultima, adicione o fermento também. Quando tudo estiver misturado, adicione as gotas e mexa. Deixe descansar por 10 minutos. Faça bolinhas pequenas e ponha na assadeira bem separadas uma da outras. Leve ao forno em fogo médio de 10 a 18 minutos ou até as bordas ficarem coradas.

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